Polícia descarta uma tonelada de salgados de fábrica insalubre que abastecia barracas do Rio; seis são presos
04/06/2025
(Foto: Reprodução) Esfirras, quibes e outros produtos eram preparados em casa na Zona Norte e distribuídos para barraquinhas na Tijuca, no Centro, em Copacabana, Ipanema e na Barra da Tijuca. Polícia estoura central de distribuição de salgados no Andaraí
Seis pessoas foram presas em flagrante após a polícia descobrir uma fábrica clandestina de salgados que funcionava no Andaraí, Zona Norte do Rio, nesta quarta-feira (4).
Os presos são cinco estrangeiros e um motorista de táxi que fazia entregas. Aproximadamente uma tonelada de salgados foi descartada. Eles vão responder por crimes contra relações de consumo.
Os estrangeiros alegaram ser refugiados sírios. Eles foram levados para prestar esclarecimentos na delegacia, e seus passaportes foram retidos.
Esfirras e quibes eram produzidos em condições insalubres e mantidos sob péssimas condições. Havia até baratas no ambiente.
A Vigilância Sanitária informou que o local não tem licença sanitária de funcionamento e estava interditado desde novembro de 2024.
Ainda assim, abastecia barracas em pontos no Centro e nas Zonas Norte, Sul e Oeste. Os pontos de venda ficavam na Tijuca, em Copacabana, Ipanema, Leblon, na Barra da Tijuca e no Recreio dos Bandeirantes.
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Alimentos eram produzidos em ambiente insalubre
O ambiente onde eram preparados os salgados estava imundo. Baratas circulavam entre utensílios e bancadas. Panelões descascados guardavam óleo de fritura visivelmente reutilizado e escurecido.
Uma equipe da TV Globo foi ao local e encontrou uma bacia com recheio de carne moída jogada no chão, sem refrigeração adequada.
Nas bancadas, havia restos de massa e alimentos espalhados. As paredes estavam mofadas.
Em outro ponto da casa, os produtos eram armazenados diretamente no chão, sem refrigeração, dentro de caixas de isopor e sacolas reutilizadas.
Em uma área de circulação, pombos andavam perto dos isopores.
A cozinha também tinha fiações elétricas improvisadas e perigosas próximas às fritadeiras.
Veja abaixo imagens da fábrica clandestina
Central de salgados no Andaraí
Reprodução/TV Globo
Central de salgados no Andaraí
Reprodução/TV Globo
Central de salgados no Andaraí
Reprodução/TV Globo
Central de salgados no Andaraí
Reprodução/TV Globo
Central de salgados no Andaraí
Reprodução/TV Globo
Central de salgados no Andaraí
Reprodução/TV Globo
Central de salgados no Andaraí
Reprodução/TV Globo
Central de salgados no Andaraí
Reprodução/TV Globo
Barraca de salgados de central estourada pela polícia
Reprodução/TV Globo
